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Auteur(s) : Holzen, Heinz von  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Arsana, Lother  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine de Bali [Texte imprimé] : recettes originales de l'Ile des Dieux / recettes, Heinz von Holzen et Lother Arsana ; photogr., Heinz von Holzen ; introd. [et textes sur Bali de] Wendy Hutton... ; trad. française, Agnès Piganiol

Publication : Paris : les Éd. du Pacifique, 1997

Impression : impr. à Singapour

Description matérielle : 120 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 x 23 cm

Collection : Collection Tables du monde, Périplus éditions

Lien à la collection : Collection Tables du monde, Periplus éditions  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Hutton, Wendy. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Piganiol, Agnès (1944-....). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine balinaise  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 9862 (23e éd.) = Cuisine - Indonésie - Bali  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-87868-034-0 (br.) : 15 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39120795n

Notice n° :  FRBNF39120795