Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Grappe, Jean-Paul  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Gibier à poil et à plume [Texte imprimé] / Jean-Paul Grappe,... ; photogr., Pierre Beauchemin,...

Publication : Montréal (Québec) : les Éd. de l'homme ; Ivry : diff. Vivendi universal, 2002

Impression : impr. au Canada

Description matérielle : 423 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 413. Index

Autre(s) auteur(s) : Beauchemin, Pierre. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (gibier ; viande)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.691 (23e éd.) = Préparation du gibier (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7619-1659-X (rel.) : 35 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb389101653

Notice n° :  FRBNF38910165