Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Carpenter, Kenneth J. (1923-2016)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Beriberi, white rice and vitamin B [Texte imprimé] : a disease, a cause and a cure / Kenneth J. Carpenter

Publication : Berkeley : University of California press, 2000

Description matérielle : XIV-282 p. : ill. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 241-274. Index

Sujet(s) : Béribéri -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Vitamines B -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Thiamine -- Emploi en thérapeutique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  616.392 009 (23e éd.) = Béribéri (médecine) - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 0-520-22053-6 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb388228139

Notice n° :  FRBNF38822813