Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Multimédia : électronique

Titre(s) : Garçon ?... La suite ! [Ressource électronique] : tout ce qu'un bon serveur de restaurant doit savoir... service compris ! / AFPA, auteurs ; Dominique Bouzoud, direction technique et scénario ; Christian Chardot, musique originale ; Stéphanie Fatout, Raynald Magnien, Jean-Claude Lalau... [et al.], acteurs et participants

Type de ressource électronique : Multimédia

Publication : Poitiers : Éditions Chrysis ; Montreuil : Association nationale pour la formation professionnelle des adultes (France) [prod.] ; Poitiers : Éditions Chrysis [diff.], 1997 (cop.)

Éditeur : Éditions Chrysis. Éditeur commercial  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Distributeur : Éditions Chrysis. Distributeur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Producteur(s) : Éditions Chrysis. Producteur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale
Fonds social européen. Producteur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale
Centre pédagogique et technique d'appui (Neuilly-sur-Marne, Seine-Saint-Denis). Producteur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale
Association nationale pour la formation professionnelle des adultes (France). Producteur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 1 disque optique numérique (CD-ROM) : coul., son. ; 12 cm + 1 livret (15 p.)

Note(s) : Configuration requise : PC 486 DX4/100 (Pentium 100 recommandé) ; 8 Mo de mémoire vive (16 Mo recommandé) ; Windows 95 ; lecteur CD-ROM double vitesse (quadruple vitesse recommandé) ; carte graphique 640x480 en 65000 coul. (16 millions de coul. recommandé)
Titre provenant de l'écran-titre. - Contient un glossaire, un test. - CD-ROM réalisé à l'intention des élèves ou des stagiaires des formations hôtelières. - En collaboration avec l'Ecole de Paris des métiers de la table

Auteur(s) :  Bouzoud, Dominique. Scénariste  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Chardot, Christian. Compositeur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Association nationale pour la formation professionnelle des adultes (France). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Interprète(s) : Magnien, Raynald. Acteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Fatout, Stéphanie. Acteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Participant(s) : Lalau, Jean-Claude. Participant  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : restaurants -- orientation peofesionnelle

Thème(s) : Artisanat

Genre : non fiction

Typologie : formation professionnelle, formation continue

Référence(s) commerciale(s) : (Boîtier) : 4490 F (version monoposte) : 11990 F (version établissement)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb38457297n

Notice n° :  FRBNF38457297