Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo

Titre(s) : Fromager affineur [Images animées] / Gérard Delahaye, réal.

Publication : Paris : France. Ministère de l'agriculture et de la pêche [éd.] ; Paris : France. Ministère de l'agriculture et de la pêche [distrib.], 1998 (DL)

Éditeur : France. Ministère de l'agriculture et de la pêche (1993-1995). Éditeur commercial  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Distributeur : France. Ministère de l'agriculture et de la pêche (1993-1995). Distributeur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 1 cass. vidéo (6 min) : coul., SECAM ; 1/2 pouce VHS

Collection : Métiers mode d'emploi

Auteur(s) :  Delahaye, Gérard (19..-.... ; réalisateur). Réalisateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Affinage (fromagerie)  Voir les notices liées en tant que sujet
Comté (fromage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Thème(s) : Artisanat

Genre : non fiction

Référence(s) commerciale(s) : (Boîte)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb38397695q

Notice n° :  FRBNF38397695