Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo

Titre(s) : Les cuissons du sucre [Images animées] / M. Toussaint, réal. ; Claude Chappe, comp.

Publication : Paris : Centre d'études et de documentation du sucre (Paris) [distrib.], 1992 (DL)

Distributeur : Centre d'études et de documentation du sucre (France). Distributeur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 1 cass. vidéo (45 min) : coul., SECAM ; 1/2 pouce VHS

Auteur(s) :  Toussaint, M. . Réalisateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Chappe, Claude. Compositeur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (sucre)  Voir les notices liées en tant que sujet

Thème(s) : Art du paysage

Genre : non fiction

Référence(s) commerciale(s) : (boîte)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb383273556

Notice n° :  FRBNF38327355