Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bourgoin, Christine (1954-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Protéines végétales [Texte imprimé] : l'alternative nutritionnelle : un livre pratique contenant plus de 80 recettes culinaires / Christine Bourgoin

Publication : Saint-Jean-de-Brayes : Dangles, 2001

Impression : 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc

Description matérielle : 189 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm

Collection : Santé naturelle, ISSN 0180-8818

Lien à la collection : Collection Santé naturelle  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 183-184

Sujet(s) : Protéines végétales dans l'alimentation  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.563 6 (23e éd.) = Cuisine végétarienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7033-0526-5 (br.) : 105 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37708045f

Notice n° :  FRBNF37708045