Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Pebeyre, Pierre-Jean  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Hom, Ken (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Truffes [Texte imprimé] / Pierre-Jean Pébeyre, Ken Hom ; photogr., Amos Schliack ; [trad. de l'allemand]

Publication : [Paris] : Hachette, 2001

Impression : 45-Malesherbes : Impr. Partenaires

Description matérielle : 95 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 30 cm

Autre(s) auteur(s) : Schliack, Amos. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Truffes  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (truffes)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.658 (23e éd.) = Champignons comestibles et truffes (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-01-236629-5 (rel.) : 195,50 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37694232c

Notice n° :  FRBNF37694232