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Auteur(s) : Kihm, Viviane  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Saveurs médiévales [Texte imprimé] : recueil de recettes / Viviane Kihm

Édition : 3e éd. rev. et corr.

Publication : Poitiers (14 bis rue Richard-Blode, 86000 Faculté des sciences, Université inter-âges) : les Amis de la table médiévale, 2001

Impression : 86-Poitiers : Impr. P. Oudin

Description matérielle : 221 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm

Collection : [Écologie et biogéographie. Série poitevine], ISSN 0769-8038

Lien à la collection : Ecologie et biogéographie. Série poitevine  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 209-212

Sujet(s) : Cuisine médiévale  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 40902 (23e éd.) = Cuisine - France - 0500-1499  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37691550d

Notice n° :  FRBNF37691550