Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Miniconi, Roger (1948-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les fruits de mer des côtes de Corse et du nord de la Méditerranée [Texte imprimé] : biologie, pêche, gastronomie, appellations / Roger Miniconi ; aquarelles originales de Solange Rossi

Publication : Ajaccio : A. Piazzola, 2000

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 187 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 187. Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Rossi, Solange. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Fruits de mer -- Méditerranée (région ; nord-ouest)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.392 (23e éd.) = Poisson (aliment)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-907161-53-9 (rel.) : 220 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb376910176

Notice n° :  FRBNF37691017