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Auteur(s) : Bùi, Việt Mỹ. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Trương, Sỹ Hùng  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Văn hoá âm̕ thực Hà nội [Texte imprimé] / Bùi Việt Mỹ, Trương Sỹ Hùng sưu tâm̀, biên soạn

Publication : Hà nội : Lao động, 1999

Description matérielle : 423 p. ; 21 cm

Sujet(s) : Aliments -- Hanoi (Vietnam)  Voir les notices liées en tant que sujet Moeurs et coutumes -- Hanoi (Vietnam)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37656062d

Notice n° :  FRBNF37656062