Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : microforme

Auteur(s) : Tenaud, Pascal (1959-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Thioglucoside glucohydrolase (Myrosinase) de graines de Sinapis alba [Microforme] : purification et effets de l'acide ascorbique et des espèces activées de l'oxygène sur la cinétique et la stabilité / Pascal Tenaud

Publication : . - Grenoble 2 : ANRT, 1986

Description matérielle : 1 microfiche ; 105 x 148 mm

Note(s) : Th. doct.-ing. : Microbiol. : Compiègne : 1986

Notice n° :  FRBNF37601482



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