Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : microforme

Auteur(s) : Tenaud, Pascal (1959-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Thioglucoside glucohydrolase (Myrosinase) de graines de Sinapis alba [Microforme] : purification et effets de l'acide ascorbique et des espèces activées de l'oxygène sur la cinétique et la stabilité / Pascal Tenaud

Publication : Grenoble 2 : ANRT, 1986

Description matérielle : 1 microfiche ; 105 x 148 mm

Note(s) : Th. doct.-ing. : Microbiol. : Compiègne : 1986

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37601482w

Notice n° :  FRBNF37601482