Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : microforme

Auteur(s) : Raymond, Jacques (1945-.... ; docteur en biochimie et biologie appliquée). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Protéines de la graine de tournesol [Microforme] : fractionnement et composition, technologie d'obtention d'isolats et étude de quelques propriétés fonctionnelles / Jacques Raymond

Publication : Grenoble 1 : ANRT, 1986

Description matérielle : 3 microfiches ; 105 x 148 mm

Note(s) : Th. : Biochim. et biol. appl. : Bordeaux 1 : 1986

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37600672w

Notice n° :  FRBNF37600672