Notice bibliographique
- Notice
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200 1. $a Les techniques de l'ingénieur $b Texte imprimé $h F $i Agroalimentaire $f sous la dir. de Jean-Paul Baert,... $h 2 $i Agroalimentaire $f sous la responsabilité de Jean-Luc Boutonnier,... et Sébastien Roustel,...
210 .. $a Paris $c les Techniques de l'ingénieur $d 2001-
215 .. $a Pagination multiple $c ill. $d 32 cm
300 .. $a Publ. à mise à jour
300 .. $a Bibliogr. en fin de chap.
461 .0 $0 37352367 $t Les techniques de l'ingénieur. F, Agroalimentaire $v 2
676 .. $a 664.02 $v 23
801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 20010327 $g AFNOR $h FRBNF375710980000005 $2 intermrc
