Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Vajlʹ, Petr Lʹvovič (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Genis, Aleksandr Aleksandrovič (1953-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Russkaâ kuhnâ v izgnanii [Texte imprimé] / Petr Vajlʹ, Aleksandr Genis ; vstup. st. L. Loseva ; Русская кухня в изгнании [Texte imprimé] / Петр Вайль, Александр Генис ; вступ. ст. Л. Лосева

Publication : Los Angeles : Al'manah, 1987

Description matérielle : 175 p. ; 17 cm

Autre(s) auteur(s) : Losev, Lev Vladimirovič (1937-2009). Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine russe -- États-Unis  Voir les notices liées en tant que sujet
Immigrés -- Alimentation -- États-Unis  Voir les notices liées en tant que sujet
Russes -- Alimentation -- États-Unis  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37314624p

Notice n° :  FRBNF37314624