Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Fatty acids and lipids-new findings [Texte imprimé] / vol. ed., Tomohito Hamazaki,... Harumi Okuyama,...

Publication : Basel ; Freiburg ; Paris [etc.] : Karger, 2001

Impression : impr. en Suisse

Description matérielle : IX-259 p. : ill., couv. ill. ; 25 cm

Collection : World review of nutrition and dietetics, ISSN 0084-2230 ; 88

Lien à la collection : World review of nutrition and dietetics  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Notes bibliogr. Index

Autre(s) auteur(s) : Hamazaki, Tomohito. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Okuyama, Harumi. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Acides gras insaturés dans l'alimentation humaine  Voir les notices liées en tant que sujet
Acides gras -- Effets physiologiques  Voir les notices liées en tant que sujet
Acides gras -- Métabolisme  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  612.397 (23e éd.) = Métabolisme des lipides (physiologie humaine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 3-8055-7182-8 (rel.) (papier non acide) : 228 FS

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37207587n

Notice n° :  FRBNF37207587