Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Cohen, Adèle Rivka (1939-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les bonheurs de ma cuisine juive [Texte imprimé] : dans la tradition sépharade : la cuisine judéo-espagnole emportée au XVe siècle d'Espagne vers l'Empire Ottoman, traditionnelle aujourd'hui encore à Bruxelles, à Paris, à New York, à Jérusalem / A. Rivka Cohen ; ill., Dr Fortunée Cohen

Publication : Aix-en-Provence : Edisud, 2000

Impression : 46-Cahors : Impr. France Quercy

Description matérielle : 238 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm

Autre(s) auteur(s) : Cohen, Fortunée. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine juive  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.567 6 (23e éd.) = Cuisine juive  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7449-0205-5 (br.) : 120 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb371992274

Notice n° :  FRBNF37199227