Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Couplan, François (1950-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Guide des condiments et épices du monde [Texte imprimé] : 120 plantes condimentaires et leur utilisation / François Couplan ; préf. d'Olivier Roellinger

Publication : Lausanne ; Paris : Delachaux et Niestlé, 1999

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 192 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm

Collection : Les compagnons du naturaliste

Lien à la collection : Les Compagnons du naturaliste  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Plantes condimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet
Épices  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (épices)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-603-01138-3 (br.) : 159 F
EAN 9782603011386

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb371685409

Notice n° :  FRBNF37168540

 Cette notice appartient à l'univers jeunesse

Infos du Centre national de la littérature pour la jeunesse : 
Genre : Documentaires : généralités
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Notice critique :