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Titre clé :  Food and nutrition in history and anthropology

Titre(s) : Food and nutrition in history and anthropology [Texte imprimé] / ed. by Solomon H. Katz

Publication : New York : Gordon and Breach, 1982-

Note(s) : Notice réd. d'après le vol. 12 publ. en 1997 et le CD-ROM ISSN Compact

Description matérielle : 24 cm

Périodicité : Collection

Identifiants, prix et caractéristiques : ISSN 0275-5769 = Food and nutrition in history and anthropology
Titre clé abrégé : Titre-clé abrégé : Food nutr. hist. anthropol.
ISSN-L 0275-5769
cf.https://portal.issn.org/resource/ISSN/0275-5769

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37125572c

Notice n° :  FRBNF37125572