Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Bourin, Jeanne (1922-2003). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui [Texte imprimé] / Jeanne Bourin ; avec la collab. de Jeannine Thomassin

Édition : [Nouv. éd.]

Publication : [Paris] : Flammarion, 2000

Impression : 48-Mayenne : Impr. Floch

Description matérielle : 239 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 17. Index

Autre(s) auteur(s) : Thomassin, Jeannine. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine médiévale  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 40902 (23e éd.) = Cuisine - France - 0500-1499  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-08-202537-3 (br.) : 125 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb371104495

Notice n° :  FRBNF37110449