Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Mardam bayk, Fārūq (1944-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine de Ziryâb [Texte imprimé] : propos de tables, impressions de voyages et recettes pouvant servir d'initiation pratique à la gastronomie arabe / Farouk Mardam-Bey ; ill. d'Odile Alliet

Publication : Arles : Sindbad-Actes Sud, 1998

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 174 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Collection : L'Orient gourmand

Lien à la collection : L'Orient gourmand  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Alliet, Odile. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine syrienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7427-1884-2 (rel.) : 128 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36999857z

Notice n° :  FRBNF36999857