Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Liégeois, Véronique (1964-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La diététique par les légumes secs et les fruits secs [Texte imprimé] / Véronique Liégeois,...

Publication : Paris : De Vecchi, 1999

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 270 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "pour tout savoir sur les qualités diététiques, gustatives... ". - Bibliogr. p. 263. Index

Sujet(s) : Légumes secs -- Composition chimique  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (légumes secs)  Voir les notices liées en tant que sujet
Fruits secs -- Composition chimique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7328-1143-2 (br.) : 89 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36977404c

Notice n° :  FRBNF36977404