Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Challet, Elie, Victor. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Contribution à l'étude du dosage des matières amylacées dans les conserves de viande et les produits de la charcuterie. Question de chimie légale [Texte imprimé]

Publication : Bordeaux, 1916

Description matérielle : In-8 °

Note(s) : Bordeaux, 1916-1917. No 2Th. : Méd. : Bordeaux : 1916-1917

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb368646907

Notice n° :  FRBNF36864690