Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Montanari, Massimo (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La faim et l'abondance [Texte imprimé] : histoire de l'alimentation en Europe / Massimo Montanari ; trad. de l'italien par Monique Aymard ; préf. de Jacques Le Goff

Traduction de : La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa

Publication : Paris : Ed. du Seuil, 1995

Impression : 61-Lonrai : Normandie roto impr.

Description matérielle : 289 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm

Collection : Faire l'Europe

Lien à la collection : Faire l'Europe (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 259-261-279

Autre(s) auteur(s) : Aymard, Monique. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Alimentation -- Société -- Europe -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Europe -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Famines -- Europe -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-02-013614-7 (br.) : 149 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36684035h

Notice n° :  FRBNF36684035