Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Food, society, and culture [Texte imprimé] : aspects in South Asian food systems / ed. by R. S. Khare, M. S. A. Rao

Publication : Durham, NC : Carolina academic press, cop. 1986

Description matérielle : VIII-336 p. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 297-331. Index

Autre(s) auteur(s) : Khare, Ravindra S (1936-....). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Rao, Madhugiri Shamarao Ananthapadmanabha (1926-1985). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Rites alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- Société  Voir les notices liées en tant que sujet
Indiens (de l'Inde) -- Alimentation  Voir les notices liées en tant que sujet
Sud-Asiatiques -- Alimentation  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 0-89089-275-X

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb366350393

Notice n° :  FRBNF36635039