Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Delpal, Jacques-Louis (1934-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Saveurs de France [Texte imprimé] / Jacques-Louis Delpal ; photogr. de Pierre Cabannes

Publication : Paris : Nathan, cop. 1989

Impression : Impr. en Espagne

Description matérielle : 143 p. : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 139. Index

Sujet(s) : Aliments -- France -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet Alimentation -- France -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-09-290067-6 (rel.) : 240 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36634618j

Notice n° :  FRBNF36634618