Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Wibout, Arthur (1922-2005). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Livre des produits alimentaires [Texte imprimé] : commercialisation, valeur, utilisation, consommation / Arthur Wibout

Publication : Paris : M. Brézol, 1986

Impression : 12-Saint-Georges-de-Luzençon : Impr. Maury

Description matérielle : 264 p. : ill. ; 21 cm

Collection : Les Guides pratiques de la vie collective, ISSN 0764-0722

Lien à la collection : Guides pratiques de la vie collective  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Aliments -- Commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Manipulation  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-900329-27-2 (Br.) : 192 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb366238357

Notice n° :  FRBNF36623835