Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Histoire naturelle et morale de la nourriture [Texte imprimé] / Maguelonne Toussaint-Samat

Publication : Paris : Bordas, 1987

Impression : 86-Ligugé : Impr. Aubin

Description matérielle : 590 p.-[30] p. de pl. : ill., couv. ill. ; 27 cm

Collection : Cultures

Lien à la collection : Cultures (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 573-576 . Index

Sujet(s) : Aliments -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Encyclopédies  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.09 (23e éd.) = Nourriture et boisson - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-04-016370-0 (Rel.) : 295 F
EAN 9782040163709

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36623750v

Notice n° :  FRBNF36623750

 Cette notice appartient à l'univers jeunesse

Infos du Centre national de la littérature pour la jeunesse : 
Genre : Ouvrages de référence
Public destinataire : 
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