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Auteur(s) : Gérard, Charles (1814-1877). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'Ancienne Alsace à table. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace [Texte imprimé]; par Charles Gérard,...

Édition : 2e éd.

Publication : Paris : Berger-Levrault, 1877.

Description matérielle : In-8 °

Sujet(s) : Alsace (France) (HL)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb364753293

Notice n° :  FRBNF36475329