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Auteur(s) : Macqueron, Frédéric Louis (vétérinaire). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Évolution de l'approvisionnement de l'armée de terre en viande de bovin réfrigérée [Texte imprimé] : adoption du " sous-vide "

Publication : 94-Maisons-Alfort : Cercle des élèves E.N.V.A., [s.d.]

Description matérielle : 114 p. : ill. ; 24 cm

Note(s) : Th. : Méd. vét. : Paris 12, Alfort : 1981. N° de thèse : 112

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36096043s

Notice n° :  FRBNF36096043