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Auteur(s) : Salaün, Maryvonne (auteur d'une thèse de sciences). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Détection radiométrique rapide des Lactobacilles dans la bière et le moût en fermentation [Texte imprimé]

Publication : [S.l.n.d.]

Description matérielle : 88 f.-pl. : ill. ; 30 cm

Note(s) : Th. doct.-ing : Nancy, I.N.P.L. : 1978

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36079397v

Notice n° :  FRBNF36079397