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Auteur(s) : Ulmer, Martine Florentin (Mme ; auteur d'une thèse de sciences). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Composition en acides gras des lipides tissulaires du Rat Wistar dont l'apport nutritionnel contient des AGI, acides gras à chaîne impaire, issus de Levure cultivée sur paraffines [Texte imprimé]

Publication : [S.l.n.d.]

Description matérielle : 70 p. : ill. ; 30 cm

Note(s) : Th. 3e cycle : Nutr., sci. de l'aliment., biochim. appl. : Nancy 1 : 1978. N° de thèse : 20

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36074010x

Notice n° :  FRBNF36074010