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Auteur(s) : Truong Thi Kim Oanh, Mme Seyer (auteur d'une thèse de sciences). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Contribution à l'étude de l'hydrolyse de l'acide phytique par les phosphatases de l'Orge [Texte imprimé]

Publication : [S.l.n.d.]

Description matérielle : 69 f.-pl. : ill. ; 29 cm

Note(s) : Th. 3e cycle : Alimentation et nutr. : Nancy 1 : 1977. N° de thèse : 224

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36068535d

Notice n° :  FRBNF36068535