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Auteur(s) : Moll, Nicole. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Contribution à l'étude de l'oxydation couplée et des catalyseurs d'oxydation dans les bières [Texte imprimé]

Publication : [S.l.n.d.]

Description matérielle : 101 f. : ill. ; 29 cm

Note(s) : Th. 3e cycle : Biochim. : Nancy 1 : 1977

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36068515s

Notice n° :  FRBNF36068515