Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : DAFSA (1959-2000). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La restauration livrée [Texte imprimé] : positionnement des opérateurs et perspectives de développement / Groupe DAFSA ; [réd. par Natacha Gour]

Publication : Paris : Groupe DAFSA, 1996

Impression : 95-Piscop : Impr. Dupliprint

Description matérielle : 166 p. : graph. ; 30 cm

Collection : Collection Tableau de bord Precepta

Lien à la collection : Tableau de bord - Precep'data  Voir toutes les notices liées

Note(s) : La couv. porte en plus : "étude"

Autre(s) auteur(s) : Gour, Natacha. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Restauration hors restaurant -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  338.476 424 (23e éd.) = Repas pour des circonstances sociales ou publiques (économie)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.) : 20994,50 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb358385231

Notice n° :  FRBNF35838523