Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Da Silva, Elian. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Laurens, Dominique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Fleurines et roquefort [Texte imprimé] / Élian Da Silva, Dominique Laurens

Publication : Rodez : Éd. du Rouergue, 1995

Impression : 12-Millau : Impr. Maury

Description matérielle : 284 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : Autre forme du titre : "Roquefort"

Autre(s) forme(s) du titre : - Autre forme du titre : Roquefort

Sujet(s) : Roquefort (fromage) -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  637.350 944 (23e éd.) = Fabrication du fromage - Variétés - France  Voir les notices liées en tant que sujet ; 641.373 509447 (23e éd.) = Fromage - Variétés - France - Occitanie et ancienne Aquitaine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice de l'Histoire de France : LK 533-1 = Saint-Affrique (Aveyron) -- 0000-1994

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84156-002-3 (br.) : 180 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35831908j

Notice n° :  FRBNF35831908

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Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie 

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641.37 DASI f
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée