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Auteur(s) : Trochain, Laurent  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine du terroir et créativité en Thiérache avesnoise [Texte imprimé] / Laurent Trochain

Publication : Sains-du-Nord (101 rue Sadi-Carnot, 59177) : l'Apola 2-3, 1995

Impression : 59-Maubeuge : les Impr. associés

Description matérielle : 140 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 X 25 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine du Nord-Pas-de-Calais  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-9509797-0-X (br.) : 96 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb358011270

Notice n° :  FRBNF35801127