Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole (France). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La production et le marché du foie gras [Texte imprimé] / Institut technique de l'aviculture ; [réd. par Agnès Braine et Marie-Pierre Pé]

Édition : Réactualisation juillet 1994

Publication : Paris (28 rue du Rocher, 75008) : ITAVI, 1994

Description matérielle : 37 p. : ill. ; 30 cm + erratum

Collection : Dossiers économiques ITAVI

Lien à la collection : Dossiers économiques ITAVI  Voir toutes les notices liées

Note(s) : L'erratum porte les noms des rédacteurs : "Agnès Braine, Marie-Pierre Pé"

Autre(s) auteur(s) : Braine Agnès. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Pe, Marie-Pierre. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Foie gras -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.) : 95 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb357444423

Notice n° :  FRBNF35744442