Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Collister, Linda. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le grand livre du pain [Texte imprimé] : pains, tartes et gâteaux / texte original de Linda Collister ; adapt. française de Dominique Burgaud-Fouquet ; photogr. d'Anthony Blake

Traduction de : The bread book

Publication : Paris : Gründ, 1994

Impression : Impr. en Italie

Description matérielle : 190 p. : ill. en coul. ; 29 cm

Autre(s) auteur(s) : Burgaud-Fouquet, Dominique. Adaptateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Blake, Anthony. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Variétés de pain  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7000-2024-3 (rel.) : 150 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb357356195

Notice n° :  FRBNF35735619