Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Cinotti, Yves. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Initiation juridique et sociale en hôtellerie, restauration [Texte imprimé] / Yves Cinotti

Publication : Malakoff : J. Lanore, 1994

Impression : 92-Malakoff : Impr. SIPF

Description matérielle : 64 p. : couv. ill. en coul. ; 30 cm

Collection : Les mini-maxi, ISSN 1246-7294

Lien à la collection : Les Mini-maxi (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86268-241-1 (br.) : 75 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb357283295

Notice n° :  FRBNF35728329