Notice bibliographique

Notice

Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires. Auteur du texte Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les colorants dans les fruits et légumes transformés [Texte imprimé] : doses autorisées dans l'Union européenne et la Suisse / Centre français du commerce extérieur, Direction des produits agro-alimentaires ; [réd. sous la dir. d'Yvette Lasserre]

Publication : Paris : CFCE, 1994

Description matérielle : 312 p. : tabl. ; 30 cm

Collection : Qualité et hygiène alimentaire

Lien à la collection : Qualité et hygiène alimentaire

Note(s) : Bibliogr. p. 301-312. - Contient des textes réglementaires en langues diverses

Autre(s) auteur(s) : Lasserre, Yvette. Directeur de publication Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Colorants dans les aliments -- Droit -- Europe de l'Ouest Voir les notices liées en tant que sujet
Fruits -- Additifs Voir les notices liées en tant que sujet
Légumes -- Additifs Voir les notices liées en tant que sujet