Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Lallemand, Roger (1922-1995). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L' escargot [Texte imprimé] : comprenant une petite anthologie du gastéropode / Roger Lallemand ; préf. de Georges Kossorotoff,...

Publication : Condé-sur-Noireau : C. Corlet, 1994

Impression : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet

Description matérielle : 184 p.-[6] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Titre de couv. : "L'Escargot, mille et une recettes". - Bibliogr. p. 175

Sujet(s) : Cuisine (escargots)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.694 (23e éd.) = Préparation des mollusques (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-85480-438-4 (br.) : 98 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35703248j

Notice n° :  FRBNF35703248