Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : André, Jacqueline (19..-.... ; médecin). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'équilibre nutritionnel du végétarien [Texte imprimé] : précis de nutrition et de diététique du végétarien, avec menus et recettes / Dr Jacqueline André ; préf. de Jean Lederer,...

Édition : 2e éd.

Publication : Beauvechain (Belgique) : Nauwelaerts ; Paris : Maloine, 1990

Impression : Impr. en Belgique

Description matérielle : 274 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 251-259. - Index

Sujet(s) : Végétarisme  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb356943749

Notice n° :  FRBNF35694374