Notice bibliographique

Notice

Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France). Auteur du texte Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le guide du rayon fruits et légumes. 2e partie, Les techniques marchandes [Texte imprimé] / CTIFL, Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; avec la participation de Patrice Greff, Francis Quemar, Henri Raspide... [et al.]

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Le guide du rayon fruits et légumes

Publication : Paris (22 rue Bergère, 75009) : CTIFL, 1993

Impression : Paris : Impr. Laboureur

Description matérielle : 261 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 251-252. Index

Sujet(s) : Fruits -- Commercialisation des produits Voir les notices liées en tant que sujet
Légumes -- Commercialisation des produits Voir les notices liées en tant que sujet
Marchandisage Voir les notices liées en tant que sujet