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Auteur(s) : Jobard, Eugène (1828-1902)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Essai sur l'histoire de la moutarde de Dijon [Texte imprimé] / E. Jobard

Publication : Nîmes : C. Lacour, 1992

Impression : 30-Nîmes : Impr. C. Lacour

Description matérielle : 32 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm

Collection : Collection Rediviva

Lien à la collection : Rediviva (Nîmes)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Titre de couv. : "La moutarde de Dijon"

Reproduction : Fac-sim. de l'éd. de Dijon : E. Jobard, [ca 1860]

Sujet(s) : Moutarde de Dijon -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.638 409 (23e éd.) = Épices fortes (cuisine) - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice de l'Histoire de France : LK 530 = Dijon -- 1330-1860

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86971-637-0 (br.) : 50 F. - ISBN 978-2-7504-3564-6 (réimpr. 2014)
EAN 9782750435646 (réimpr. 2014)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35556135b

Notice n° :  FRBNF35556135