Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Agostini, Pino. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Zorzi, Alvise (1922-2016)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La table des doges [Texte imprimé] : histoire et recettes de la grande cuisine vénitienne / Pino Agostini, Alvise Zorzi ; photogr. Luca Steffenoni

Publication : [Paris] : Casterman, 1992

Impression : Impr. en Italie

Description matérielle : 222 p. : ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 219. Index

Sujet(s) : Cuisine vénétienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 531 (23e éd.) = Cuisine - Italie - Province de Venise (Venezia)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-203-60303-8 (rel.) : 265 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb355405693

Notice n° :  FRBNF35540569