Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Camporesi, Piero (1926-1997). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le goût du chocolat [Texte imprimé] / Piero Camporesi ; trad. de l'italien par Myriem Bouzaher

Publication : Paris : B. Grasset, 1992

Impression : 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. Firmin-Didot

Description matérielle : 266 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "L'art de vivre au Siècle des Lumières"

Autre(s) auteur(s) : Bouzaher, Myriem. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Chocolat -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet Savoir-vivre à table -- XVIIIe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet Goût -- XVIIIe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet Coutumes alimentaires -- XVIIIe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  940.253 (23e éd.) = Histoire - Europe - 1715-1789  Voir les notices liées en tant que sujet ; 394.120 9 (23e éd.) = Coutumes relatives au manger et au boire - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet ; 641.094 40903 (23e éd.) = Nourriture et boisson - France - 1500-1899  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-246-44571-X (br.) : 115 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb355368366

Notice n° :  FRBNF35536836