Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Séminaire européen sur la haute pression et la biotechnologie (01 ; 1992 ; La Grande Motte, Hérault). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Haute pression et biotechnologie [Texte imprimé] / Actes du 1er séminaire européen sur la haute pression et la biotechnologie, colloque associé au 5e symposium sur la haute pression et la science des aliments, La Grande Motte, France, 13-17 septembre 1992 ; ed. by Claude Balny, Rikimaru Hayashi, Karel Heremans, Patrick Masson

Publication : Montrouge : J. Libbey Eutotext ; Paris : Institut national de la santé et de la recherche médicale, 1992

Impression : 05-Gap : Impr. Louis-Jean

Description matérielle : XXXV-565 p. : ill. ; 24 cm

Collection : Colloque INSERM, ISSN 0768-3154 ; 224

Lien à la collection : Colloques INSERM  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Notes bibliogr. Index

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Titre(s) parallèle(s) : High pressure and biotechnology
- Titre(s) parallèle(s) : Kōatsu to Baiotekunologjī

Sujet(s) : Biotechnologie  Voir les notices liées en tant que sujet
Hautes pressions  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Actes de congrès  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 0-86196-363-6 (br.) : 150 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb355352129

Notice n° :  FRBNF35535212