Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Soulié, Jean-Paul. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'hôtellerie et la restauration recrutent [Texte imprimé] : le livre blanc de l'emploi : Hobart, Hôtel gril Campanile / réalisation Jean-Paul Soulié,...

Publication : Malakoff : J. Lanore, 1991

Impression : 92-Malakoff : Impr. SIPF

Description matérielle : 101 p. : couv. ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 75

Sujet(s) : Restaurants -- Orientation professionnelle -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Hôtels -- Orientation professionnelle -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86268-221-7 (br.) : 80 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb354814520

Notice n° :  FRBNF35481452