Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Marché de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie en Italie [Texte imprimé] / Centre français du commerce extérieur, Direction des produits agro-alimentaires, Département des études de marchés agricoles et alimentaires

Publication : Paris : CFCE, 1991

Description matérielle : 322 p. : ill. ; 30 cm

Collection : Centre français du commerce extérieur, Département des études de marchés agricoles et alimentaires. Secteur 6, Industries de deuxième transformation-Sucre

Lien à la collection : Centre français du commerce extérieur, Département des études de marchés agricoles et alimentaires. Secteur 6  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Produits de boulangerie-pâtisserie -- Industrie et commerce -- Italie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-279-53173-9 (br.) : 2200 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb353468916

Notice n° :  FRBNF35346891